Hlávkový salát s vejci
Ingredience:
1 velký hlávkový salát (event. Chief Menu Salat De Luxe)
salátová okurka
červená mladá
cibule
pórek
5 vajec uvařených natvrdo
1/2 citrónu na šťávu
1 lžíce octa
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce oleje (olivový, slunečnicový)
1 bílý jogurt Ja! Natürlich
čerstvé oregano
bazalka sušená nebo čerstvá
nať kadeřavé petržele
sůl
Příprava jídla:
Hlávku salátu rozebereme na jednotlivé listy a dobře omyjeme pod tekoucí vodou. Natrháme jej nebo nakrájíme do velké mísy na menší kousky. Salátovou okurku oloupeme, po délce do kříže rozkrojíme a nakrájíme na plátky – čtvrtkolečka. Červenou cibulku po očištění nakrájíme na „srpečky“ a pórek na jemná kolečka. Veškerou zeleninu v míse promícháme a přidáme všechny čerstvé nebo
sušené bylinky, které salát krásně provoní.
V samostatné misce si dochutíme bílý jogurt. Přidáme k němu ocet, citrónovou šťávu, sojovou omáčku a lžíci oleje. Tento dresing nakonec osolíme a nalijeme jej na připravený salát. Dobře promícháme.
Uvařená vajíčka oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Do salátu je zlehka přimícháme úplně naposled.
Vychlazený salát můžeme podávat s pečivem.
Diskuze k receptu: 0 příspěvků
Tisk nákupního seznamu Tisk receptu Doporučit
