Vejce v šunkové omáčce
Ingredience:
6 vajec
1 plechovka kukuřice
200 g šunky
1 svazek petrželky
1 svazek kopru
sůl
pepř
strouhaný muškátový oříšek
Omáčka:
hovězí vývar
120 g másla
120 g hladké mouky
1 smetana
Příprava jídla:
Vejce uvaříme natvrdo. K přípravě bílé omáčky nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící vývar a smetanu, poté přidáme kukuřici a šunku nakrájenou na proužky. Nasekané bylinky přidáme do omáčky, osolíme a opepříme. Oloupaná vejce rozpůlíme. Upravíme na mísu, zalijeme omáčkou, posypeme strouhaným muškátovým oříškem a ozdobíme petrželkou. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
Diskuze k receptu: 0 příspěvků
Tisk nákupního seznamu Tisk receptu Doporučit
